Bacon, ägg och Avokadosmörgås Recept

2018

Min man ville ha bacon och ägg; Jag ville ha en BLT. Vi avgjorde vår standoff med en oemotståndlig smörgås som vi har haft många gånger sedan. -Patti Darwin, Lubbock, Texas Förberedelse / Total tid: 25 min. Prep / Total tid: 25 min.

Ingredienser

  • 2 baconremsor, halverade i tvärriktning
  • 2 stora ägg 1/8 tsk vitlök salt
  • 1/8 tesked peppar
  • 2 matskedar Mirakel Whip eller majonnäs
  • 4 skivor surdeg bröd, rostat
  • 4 tunna skivor tomat
  • 1/2 medium mogna avokado, skalade och skivade
  • 2 skivor Gouda ost, valfritt
  • 1 skiva rödlök, separerad i ringar, valfritt
  • 2 tsk smör, mjukat
  • Vägbeskrivning

I en stor nonstick skillet, laga bacon över medium värme tills skarpa. Ta bort till pappershanddukar för att tömma. Häll av droppar.

I samma stekpanna, bryta ägg, en i taget, i pan; omedelbart minska värmen till låg. Koka tills vita är helt inställda och äggulor börjar tjockna. Avlägsna från värme; strö med vitlöksalt och peppar.
Sprid Miracle Whip över två skivor rostat bröd. Topp med bacon, ägg, tomat, avokado och, om så önskas, ost och lök. Sprid smör över resterande toast; placera över toppen. Utbyte: 2 portioner.
Hälsovipp:
Avokado är kända för sitt hälsosamma omättade fett, men de är också en bra källa till vitaminerna C, K och E plus de flesta B-vitaminer. Näringsfakta

1 smörgås: 448 kalorier, 23 g fett (7 g mättat fett), 209 mg kolesterol, 864 mg natrium, 44 g kolhydrat (7 g sockerarter, 4 g fiber), 18 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer