Asparagus med svamp Recept

2018

Prep / Total tid: 15 min. Ingredienser

1 pund färsk sparris, trimmad och skuren i 2-tums stycken

  • 2 teskedar jordgubbe
  • 2 matskedar olja
  • 3 koppar skivad färsk svamp
  • 1 tsk salt
  • 1/8 tsk socker
  • 1/8 tesked peppar
  • Vägbeskrivning

I en stor stekpanna, saut asparges och ingefära i olja i 2-3 minuter eller tills asparges är skarp-öm. Tillsätt svamp, salt, socker och peppar. Koka och rör 2-3 minuter längre eller tills svamp är ömt. Utbyte: 4 portioner.

näringsfakta

3/4 kopp: 92 kalorier, 7 g fett (1 g mättat fett), 0 kolesterol, 599 mg natrium, 5 g kolhydrat (2 g sockerarter, 2 g fiber), 3g protein.

Diabetiska utbyten: 1 vegetabilisk, 1 fett.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer