Apple Zucchini Bröd Recept

2018

Eftersom äpplen och zucchini är så rikliga i detta område är det bara naturligt att de två används tillsammans i ett recept. Jag vet verkligen inte brödets ursprung, men jag vet att det har varit en av mina favoriter i många år. -Patti Dillingham, Scranton, Arkansas

Ingredienser

  • 4 koppar allround mjöl
  • 1 matsked bakpulver
  • 1-1 / 2 teskedar kanel
  • 1/2 tsk jordnötsnöt
  • 1/4 tesked salt
  • 5 stora ägg
  • 1- 1/2 koppar vegetabilisk olja
  • 2 koppar socker
  • 1 kopp packat brunt socker
  • 1 matsked vanilj extrakt
  • 2 koppar strimlad unpeeled zucchini
  • 1 kopp strimlad skalade äpplen
  • 1-1 / 2 koppar hackade pekannötter

Vägbeskrivning

I en stor skål, kombinera mjöl, natron, kanel, muskot och salt. I en annan skål, slå ägg. Tillsätt olja, socker och vanilj. Häll över torra ingredienser; blanda väl. Rör om kucchini, äpplen och pekannötter (smeten blir styv). Sked i tre smittade 8x4-in. loaf kokkärl. Baka vid 350 ° i 50-55 minuter eller tills det är gjort. Kyl i kokkärl i 10 minuter innan du tar bort det till ett stativ för att svalna helt. Utbyte: 3 bröd (16 skivor vardera).

Näringsfakta

1 skiva: 185 kalorier, 10 g fett (1 g mättat fett), 22 mg kolesterol, 100 mg natrium, 22 g kolhydrat (13 g sockerarter, 1 g fiber), 2 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer