Mandel-, jordgubbar & Rabarber Pie Recept

2018

Varje bit av denna läckra paj bursts med färsk vår smak. Fyllningens subtila mandelsmak sätter den bort från andra jordgubbar-Rabarber-tårtor. -Patricia Kile, Elizabethtown, Pennsylvania

Ingredienser

  • 2/3 kopp socker
  • 1/2 kopp mandeltårta och konditorivaror
  • 1/4 kopp majsstärkelse
  • 1 msk citron saft
  • 1/2 tesked nötkreatursnöt
  • 1/4 tesked salt
  • 3 koppar skivad färsk eller frusen rabarber
  • 2-1 / 2 koppar skivad färsk eller frusen jordgubbar
  • 1 paket (15 uns) kakad paj bakverk
  • 1 matsked smör
  • 1 äggvita, slagen
  • 2 matskedar skivade mandlar

Vägbeskrivning

I en stor skål, kombinera de första sex ingredienserna; rör i rabarber och jordgubbar.
På en lättmjölkad yta, rulla bakverk. Överför till en 9-in. pajplatta. Smaka bakverk till 1/2 i. Bortom kanten av plattan. Fyll med fruktblandning och prick med smör. Överst med kvarvarande bakverk. Trim, tätning och flöjt kanter. Klipp slitsarna i toppen; pensla med äggvita och strö med mandel.
Baka vid 425 ° i 20 minuter. Minska värmen till 375 °; baka 35-45 minuter längre tills skorpan är guldbrun och fyllning är bubblig. Omslags kanter med folie under de senaste 20 minuterna för att förhindra överbryggning om det behövs. Kyl på ett trådställ. Utbyte: 8 portioner.
Redaktörens anmärkning: Detta recept testades med Solo-kakor och konditorivaror. Leta efter det i bakgången. Om du använder frusen frukt, mäta frukt medan du fortfarande är frusen, tina sedan helt. Töm i en kolv, men tryck inte vätska ut.

näringsfakta

1 stycke: 427 kalorier, 18 g fett (7 g mättat fett), 14 mg kolesterol, 313 mg natrium, 64 g kolhydrat (28 g sockerarter, 2 g fiber), 4 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer