Au Gratin Spinat 'n' Pork Recept

2018

Denna maträtt är fin och rik, vilket gör det till ett bra val när du längtar efter komfortmat. Det är en komplett familjemel i sig själv. Med rullar och en sallad är det perfekt gryta. Sandy Szwarc, Albuquerque, New Mexico

Ingredienser

  • 2 stora lök, skivad
  • 1 matsked vegetabilisk olja
  • 1 msk smör
  • 2 bacon remsor, tärnad
  • 1 pund fläskkaka suey kött
  • 1 paket (10 uns) färsk spenat, riven
  • 2 vitlöksklyftor, malet
  • 2 teskedar riven citronskal
  • 1 tesked fänkål frö, krossad
  • 1/2 tesked salt
  • 1/2 tesked peppar
  • 1 kopp strimlad schweizisk ost, uppdelad
  • 2 msk riven parmesanost

Vägbeskrivning

I en stor stekpanna, saut lök i olja och smör tills guldbrun. Ta bort till pappershanddukar för att tömma. I samma stekpanna, laga bacon över medelvärme tills det är skarpt; ta bort till pappershanddukar för att tömma.
Koka i fläskköttet över medelvärme tills det inte längre är rosa. Lägg till spenat och vitlök. koka och rör om i 6 minuter eller tills det värms igenom. Töm noggrant. Rör i citronskalan, fänkålfrö, salt, peppar, 1/3 kopp schweizisk ost och bacon.
Placera hälften av löken i en smurt 1-qt. bageri topp med fläskblandning och kvarvarande lök (maträtten är full). Strö med parmesanost och resterande schweizisk ost. Baka, avtäckt, vid 350 ° C i 25-30 minuter eller tills fläsk är ömt och ost smälts. Utbyte: 4-6 portioner.

Näringsfakta

1 kopp: 292 kalorier, 19 g fett (8 g mättat fett), 72 mg kolesterol, 421 mg natrium, 7 g kolhydrat (4 g sockerarter, 2 g fiber), 24 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer