Apple-Mustard glaserade skinka Recept

2018

det var alltid ett tillfälle när min mamma gjorde denna underbara gyllene skinka. Den söta och snygga glasyren är så enkel att blanda, men det blir en vanlig bakad skinka i en speciell fest. -Helen Vail, Glenside, Pennsylvania

Ingredienser

  • 1 kopp äppelgel
  • 1 matsked förberedd senap
  • 1 msk citronsaft
  • 1/4 tesked nötkreatursnöt
  • 1 fullt kokt ben i skinka (5 till 7 pounds)
  • Hela kryddnejlika
  • Spiced äppelringar, valfritt

Vägbeskrivning

I en liten kastrull, kombinera gelé, senap, citronsaft och muskotnöt. koka, omrör hela tiden. Ta bort från värmen; avsätta. Betygsätt skinkans yta, gör diamantformar 1/2 i. Djup; Sätt in en kryddnejlika i varje diamant. Placera skinka på ett stativ i en grön stekpanna. Baka, avtäckt, vid 325 ° i 20 minuter per pund eller tills en termometer läser 140 °. Under de senaste 30 minuterna bakning, borsta med glasyr två gånger. Garnera med äppelringar om så önskas. Utbyte: 8-10 portioner.

Näringsfakta

10 ounce-vikt: 396 kalorier, 22 g fett (8 g mättat fett), 80 mg kolesterol, 1551 mg natrium, 21 g kolhydrat (19 g sockerarter, 0 fiber), 28 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer