Granny's Rabarber Pie Recept

2018

Ingredienser

3 koppar allsidig mjöl

  • 1-1 / 2 teskedar salt
  • 1 koppsortering
  • 1 ägg
  • 5 matskedar kallt vatten
  • 1 tsk vit ättika
  • FILLING:
  • 3 koppar skivad färsk eller frusen rabarber (1 / 2- tums bitar)
  • ​​2 koppar skivad skalad tärta äpplen
  • 1 kan (8 uns) krossad ananas, dränerad
  • 1/4 kopp honung
  • 1 msk citronsaft
  • 1 kopp socker
  • 3 matskedar all purpose flour
  • 1 matsked smör
  • Vägbeskrivning

I en stor skål, kombinera mjöl och salt. Klipp i förkortning tills blandningen liknar grova smulor. Kombinera ägg, vatten och ättika; rör om i mjölblandningen tills en boll bildas.

Dela degen i hälften. På en lättmalet yta rullar du ut en portion; överför till en 9-in. pajplatta. Smaka bakverk jämnt med kant.
I en stor skål, kombinera rabarber, äpplen, ananas, honung och citronsaft. Kombinera socker och mjöl lägg till rabarberblandning. Häll i skorpa. Prick med smör
Rulla ut resterande bakverk för att passa toppen av paj. Placera över påfyllning. Trim, tätning och flöjt kanter. Klipp ut slitsarna i bakverk. Baka vid 350 ° i 1-1 / 4 timmar eller tills konditorivaror är guldbruna och äpplen är ömma. Utbyte: 6-8 portioner.
Redaktörens anmärkning: Om du använder frusen Rabarber, mäta Rabarber medan du fortfarande är frusen, tina sedan helt. Töm i en kolv, men tryck inte vätska ut.
näringsfakta

1 stycke: 595 kalorier, 27 g fett (7 g mättat fett), 30 mg kolesterol, 469 mg natrium, 83 g kolhydrat (42 g sockerarter, 3g fiber), 7 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer