Garbanzo Gazpacho Recept

2018

denna chunky kyld soppa är fantastiskt i varmt väder, men vår familj älskar det så mycket jag förbereder mig ofta på vintern också. Jag gjorde några små förändringar för att passa vår smak, och den färska smakrika kombinationen har varit en favorit någonsin sedan. -Mary Ann Gomez, Lombard, IllinoisPrep / Total tid: 30 min. Prep / Total tid: 30 min.

Ingredienser

  • 1 kan garbanzo bönor eller kikärter, sköljas och dräneras
  • 1 burk (14-1 / 2 ounces) Italienska tärnade tomater, undrained
  • 1-1 / 4 koppar V8 juice
  • 1 kopp köttbuljong
  • 1 kopp kvartad körsbärstomater
  • 1/2 kopp hackad gurka
  • 1/4 kopp hackad rödlök
  • 1/4 kopp malet färsk koriander
  • 3 matskedar limejuice
  • 1 vitlöksklyfta, malet
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk varmt pepparsås

Vägbeskrivning

I en stor skål, kombinera alla ingredienser; täck och kyld tills servering. Utbyte: 6 portioner.

Näringsfakta

1 kopp: 126 kalorier, 1 g fett (0 mättat fett), 0 kolesterol, 933 mg natrium, 23 g kolhydrat (0 sockerarter, 4 g fiber), 6 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer