Golden Seafood Chowder Recept

2018

1/2 kopp finhackad lök

1/4 kopp smör, kubad

  • 1 kan (14-1 / 2 uns) kycklingbuljong
  • 1 kopp kubad skalad potatis
  • 2 selleri revben, hackade
  • 2 medelhöga morötter, hackad
  • 1/4 kopp Clamato juice
  • 1/4 tesked citron-peppar krydda
  • 1/4 kopp allround mjöl
  • 2 koppar 2% mjölk
  • 2 koppar strimlad skarp cheddarost
  • 1 burk (6 uns) Krabbekött, dränerat, fläckat och brosk borttaget. 1 kokad räka.
  • Vägbeskrivning
  • I en stor kastrull, sautlök i smör tills det är ömt. Rör i buljong, potatis, selleri, morötter, Clamato juice och citron-peppar. Koka upp. Sänk värmen; täck och simma i 15-20 minuter eller tills grönsaker är ömma.
  • I en liten skål, vispa mjöl och mjölk tills mjuk; lägg till soppa. Koka upp; koka och rör om i 2 minuter eller tills det är tjockt. Sänk värmen. Lägg till ost, krabba och räkor koka och rör om tills osten smälts. Utbyte: 4 portioner.

Näringsfakta

1-1 / 2 koppar: 550 kalorier, 33 g fett (22 g mättat fett), 198 mg kolesterol, 1233 mg natrium, 28 g kolhydrat (10 g sockerarter, 2 g fiber), 35 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer