Creamy Mashed Blomkål Recept

2018

För nattnatt middag jag vill ha något snabbt, enkelt och inte vanligt. Denna mashed blomkål sidokål är en perfekt ersättare för potatismos.Prep / Total tid: 20 min. Prep / Total tid: 20 min.

Ingredienser

  • 1 medium huvud blomkål, hackad (ca 6 koppar)
  • ​​1/2 kopp tung piskad kräm
  • 1/4 kopp smör
  • 1 tsk hela paprikor
  • 2 vitlöksklyftor, krossad
  • 1 lökblad
  • 1/2 tsk salt

Vägbeskrivning

I en stor kastrull, täck blomkål med vatten. Koka upp över medelhög värme. Minska värmen till låg. Simma, täckt, tills blomkål är öm 10-12 minuter; dränera och återgå till pan.
Blanda resterande ingredienser i en liten kastrull. Koka till en simmer över medium låg värme. Avlägsna omedelbart från värme och spänning genom en fin mesh-sil; kasta pepparkorn, vitlök och lövblad.
Tillsätt krämblandning till blomkål. Mash för att nå önskad konsistens. Utbyte: 4 portioner.

näringsfakta

1 kopp: 243 kalorier, 23g fett (14g mättat fett), 64mg kolesterol, 439mg natrium, 9g kolhydrat (4g sockerarter, 3g fiber), 4g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer