Contest-Winning Fresh Strawberry Pie Recept

2018

Möt Cook: Om jag har serverat denna paj på familjen måltider eller klubb lunchar, har jag aldrig träffat en person som inte tyckte om det. Det är lätt att förbereda, välsmakande och väldigt söt. Jag är en änka med sex gifta barn och 20 barnbarn. -Florence Robinson, Lenox, Iowa

Ingredienser

  • 3/4 kopp allmjölksmjöl
  • 1/2 kopp snabbkokande havre
  • 1/2 kopp hackad pekannötter
  • 2 matskedar socker
  • 1/8 tesked salt
  • 1/2 kopp smör smält
  • FILLING:
  • 3/4 kopp socker
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 kopp vatten
  • 2 matskedar lätt majs sirap
  • 2 msk jordgubbar gelatin pulver
  • 1 kvart färsk jordgubbar

Vägbeskrivning

I en stor skål, kombinera mjöl, havre, pekannötter, socker och salt; rör om smöret tills det blandas. Tryck på botten och upp på sidorna av en 9-in. pajplatta. Baka vid 400 ° i 12-15 minuter eller tills det är lättbrunet. Kyl på ett trådställ.
För fyllning, kombinera socker och majsstärkelse i en kastrull. Blanda gradvis i vatten och majssirap; koka upp över medelvärme. Koka och rör om i 2 minuter eller tills det är tjockt. Ta bort från värmen; rör om i gelatin tills den är upplöst. Kall till rumstemperatur.
Ordna bär i skorpan. Häll försiktigt gelatinblandning över bär. Kyl i 2 timmar eller tills set. Kyl över rester. Utbyte: 6-8 portioner.

Näringsfakta

1 skiva: 355 kalorier, 17g fett (8g mättat fett), 31mg kolesterol, 168mg natrium, 49g kolhydrat (31g sockerarter, 3g fiber), 4g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer