Kaffe Cake Muffins Recept

2018

Jag kombinerar de torra ingredienserna för dessa muffins natten innan du bakar. På morgonen lägger jag till de återstående föremålen, fyller muffinkopparna och slår dem i ugnen. Brunt socker, kanel och pekannötter ger dem kaffe tårta-liknande smak. -Margaret McNeil, Germantown, Tennessee

Ingredienser

  • 1/4 kopp packat brunt socker
  • 1/4 kopp hackad pekannötter
  • 1 tesked kanel
  • 1-1 / 2 koppar allround mjöl
  • 1/2 kopp socker
  • 2 teskedar bakning pulver
  • 1/4 tesked sodavatten
  • 1/4 tesked salt
  • 1 ägg
  • 3/4 kopp mjölk
  • 1/3 kopp canolaolja
  • GLAZE:
  • 1/2 kopp konditori socker
  • 1 matsked mjölk
  • 1 tesked vanilj extrakt

Anvisningar

I en liten skål, kombinera brunt socker, pekannötter och kanel; avsätta. I en stor skål, kombinera mjöl, socker, bakpulver, natron och salt. I en annan skål, kombinera ägget, mjölken och oljan; rör om i torra ingredienser bara tills de är fuktiga.
Sked 1 matsked smet i pappersfodrade muffinkoppar. Tillsätt vardera med 1 tesked nutblandning och ca 2 msk smet. Strö med den kvarvarande mutterblandningen.
Baka vid 400 ° i 22-24 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren. Kyl i 5 minuter innan du tar bort från pan till en trådhylla. Kombinera glasyringredienser; sked över muffins. Servera varma. Utbyte: 1 dussin.

Näringsfakta

1 var: 214 kalorier, 9 g fett (1 g mättat fett), 20 mg kolesterol, 158 mg natrium, 31 g kolhydrat (18 g sockerarter, 1 g fiber), 3g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer