Kokosnöt morot gryta recept

2018

I kan ca 30 pund morötter varje fall, så jag letar alltid efter nya sätt att förbereda dem. Detta recept är en som min familj verkligen gillar.

Ingredienser

  • 1/4 kopp smör, mjukad
  • 1/2 kopp socker
  • 2 ägg
  • 1/3 kopp 2% mjölk
  • 1 tsk vanilj extrakt
  • 3 burkar (15 uns varje) skivad morötter, dränerade och mashed
  • 1/2 kopp sötad strimlad kokosnöt
  • TOPP:
  • 1/2 kopp packat brunt socker
  • 1/2 kopp hackad pekannötter
  • 1/4 kopp allmjölksmjöl
  • 2 matskedar smör, smält

Vägbeskrivning

I en stor skål, grädde smör och socker tills lätt och fluffigt. Slå i ägg, mjölk, vanilj och morötter. Rör i kokosnöt.
Häll i en smurt 2-qt. bageri. Kombinera toppingredienser; strö över toppen. Baka, avtäckt, vid 350 ° i 35-40 minuter eller tills en termometer läser 160 °. Utbyte: 6-8 portioner.

Näringsfakta

1 var: 307 kalorier, 18 g fett (8 g mättat fett), 78 mg kolesterol, 236 mg natrium, 36 g kolhydrat (30 g sockerarter, 2 g fiber), 4 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer