Ost / Peppersoppa Recept

2018

varje gång vi har ett kyrka gemenskap middag, folk frågar Jag ska ta med denna soppa. Jag har inget emot att göra det om och om igen - det är så lätt att förbereda! Jag gillar också att servera den här kryddiga Southwest-soppen när nordiska vänner besöker - och fixar det för min man och våra två barn hela året genom.Prep / Total tid: 25 min. Prep / Total tid: 25 min.

Ingredienser

  • 1/3 kopp finhackad morötter
  • 1/3 kopp finhackad selleri
  • 1 kopp tunnskivad gröna lök
  • 2 koppar vatten
  • 1 medium lök, hackad
  • 3/4 kopp smör, kubad
  • 1 kopp plus 2 matskedar alla -mål mjöl
  • 4 koppar mjölk
  • 4 koppar kycklingbuljong
  • 1 burk (15 ounces) process ostsås
  • 1/8 tesked cayennepeppar
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 matsked förberedd senap

Vägbeskrivning

Kombinera morötter, selleri och grönlök i vatten; koka tills det är ömt. Avsätta. Saute lök i smör tills halta; rör i mjölet och blanda väl. Bruna inte. Kombinera mjölk och buljong; koka upp. Vispa i lök / mjölblandning. Tillsätt ostsås, cayenne, salt och peppar om så önskas, och senap. Långsamt rör i grönsaker och vatten de lagades i. Koka bara i koka; servera omedelbart. Tillsätt cayenne gradvis efter smak. Utbyte: 12 portioner.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer