Croissant Pudding med Choklad Kahlua sås Recept

2018

Dessa custards puff upp något under bakning, skapa vackra, guldkronor. Kahlua ger en mild kaffesmak till den himmelska chokladsås. - Cheryl Tucker, Houston, Texas

Ingredienser

  • 6 croissanter, sönderdelade i bitar
  • 4 stora äggulor
  • 2 stora ägg
  • 3 koppar tung piskad kräm
  • 2-1 / 4 koppar socker
  • 1-1 / 2 koppar halv och halv kräm
  • 4-1 / 2 teskedar vanilj extrakt
  • 1-1 / 2 teskedar salt
  • SAUCE:
  • 2 uns osötad choklad, grovhackad
  • 2 matskedar smör
  • 1 kopp socker
  • 1/2 kopp indunstad mjölk
  • Dash salt
  • 3 matskedar Kahlua (kaffe likör)

Vägbeskrivning

Dela croissant bitar bland nio smörjde 10-oz. ramekiner eller custard koppar. Placera på bakplåtar.
I en stor skål, kombinera äggulorna, ägg, grädde, socker, halv och halv, vanilj och salt. Häll över croissant bitar; Låt stå i 15 minuter eller tills croissanterna mjukas. Baka på 325 ° i 40-45 minuter eller tills en kniv som sitter i mitten kommer ut ren.
För sås, i en liten kastrull, smälta choklad och smör över låg temperatur. Tillsätt socker, mjölk och salt; koka och rör om i 3-4 minuter eller tills det är tjockt. Ta bort från värmen; rör om i kahlua. Servera med varm pudding. Utbyte: 9 portioner.

Näringsfakta

1 var: 894 kalorier, 51 g fett (31 g mättat fett), 303 mg kolesterol, 795 mg natrium, 99 g kolhydrat (81 g sockerarter, 2 g fiber), 10 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer