Broccoli Noodle Side Dish Recept

2018

Prep / Total tid: 20 min. Ingredienser

6 koppar okokta breda äggnudlar

  • 3 till 4 vitlöksklyftor, malet
  • 1/4 kopp olivolja
  • 4 koppar broccolifloretter (ca 1 pund)
  • 1/2 pund färska svampar, tunt skivad
  • 1/2 tsk torkad timjan
  • 1/4 tesked peppar
  • 1 tsk salt, valfritt
  • Vägbeskrivning

Koka nudlar enligt paketets anvisningar. Under tiden, i stekpanna, sautad malet vitlök i olja tills det är ömt. Lägg till broccoli; saut i 4 minuter eller tills skarpa-anbud. Tillsätt svamp, timjan, peppar och salt om så önskas; Skaka i 2-3 minuter. Töm nudlarna och lägg till broccolblandningen. Rör försiktigt över låg värme tills den värms upp. Utbyte: 8 portioner.

Näringsfakta

3/4 kopp: 188 kalorier, 8 g fett (1 g mättat fett), 24 mg kolesterol, 17 mg natrium, 24 g kolhydrat (2 g sockerarter, 2 g fiber), 6 g protein.

Diabetiska utbyten: 1-1 / 2 stärkelse, 1-1 / 2 fett, 1 grönsak.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer