Blueberry Streusel Muffins Recept

2018

Ingredienser

1/4 kopp smör, mjukad

  • 1/3 kopp socker
  • 1 ägg
  • 1 tesked vanilj extrakt
  • 2-1 / 3 koppar allsidigt mjöl
  • 4 teskedar bakpulver
  • 1 / 2 tesked salt
  • 1 kopp mjölk
  • 1-1 / 2 koppar färska eller frysta blåbär
  • STREUSEL:
  • 1/2 kopp socker
  • 1/3 kopp allsidig mjöl
  • 1/2 tesked kanel
  • 1/4 kopp kallt smör
  • Vägbeskrivning

I en stor skål, kräm smör och socker. Slå i ägg och vanilj; blanda väl. Kombinera mjölet, bakpulver och salt; tillsätt till krämblandning växelvis med mjölk. Vik i blåbär.

Fyll 12 smörjda eller pappersfodrade muffinkoppar två tredjedelar fulla. I en liten skål, kombinera sockret, mjöl och kanel; skära i smör tills smuligt. Strö över muffins. Baka vid 375 ° i 25-30 minuter eller tills det är brunat. Kyl i 5 minuter innan du tar bort det till ett trådstativ. Servera varma. Utbyte: 1 dussin.
Näringsfakta

1 var: 252 kalorier, 9 g fett (5 g mättat fett), 41 mg kolesterol, 325 mg natrium, 39 g kolhydrat (17 g sockerarter, 1 g fiber), 4 g protein.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer