Nötkött och vild ris medley recept

2018

En förpackad risblandning påskyndar förberedelsen av denna måltid-i-ett entree. Cayenne peppar ger nötköttet lite spark och ett sortiment av grönsaker lägger färg och crunch.-Janelle Christensen i Big Lake, Minnesota

Ingredienser

  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tesked torkad timjan
  • 1/8 tesked cayennepeppar
  • 1 pund nötkött, högkvistskal, skuren i 3/4-tums kuber
  • 1 msk canolaolja
  • 1/4 kopp skivad selleri
  • 1/4 kopp julgranad peppar
  • 2-1 / 4 koppar vatten
  • 1 paket (6 ounces ) långkornig och vild risblandning
  • 1 liten tomat, hackad
  • 2 matskedar hackad grön lök

Vägbeskrivning

I en liten skål, kombinera vitlökspulver, timjan och cayenne. Strö över biffen.
I en stor kastrull belagd med matlagningsspray, laga biff i olja tills det inte längre är rosa; dränera. Rör i selleri och grön paprika; koka 2 minuter längre eller tills grönsaker är skarpa-ömma. Rör i vattnet och risblanda med smaksättningspaketets innehåll.
Koka upp. Sänk värmen; täck och simma i 23-28 minuter eller tills ris är ömt. Rör om i tomat; värma igenom. Strö med lök. Utbyte: 4 portioner.

Näringsfakta

1 kopp: 327 kalorier, 10 g fett (2 g mättat fett), 63 mg kolesterol, 626 mg natrium, 33 g kolhydrat (2 g sockerarter, 1 g fiber), 26 g protein. Diabetiska utbyten: 3 magert kött, 2 stärkelse, 1/2 fett.

Populära Meny

Kommentera

Läs Mer